7月3日上午，我院柔性引进高层次人才、省农科院农产品加工研究所粮油加工研究室主任唐汉军在研产业处一楼会议室开展关于“日本稻米产业发展现状及趋势”的学术讲座。院长王聪田、院长助理匡晓东、环境与生物科技系种植教研室教师、园艺专业教师以及科研产业处相关老师参加了此次讲座。

院长王聪田主持会议

讲座伊始，王聪田院长详细地介绍唐汉军研究员。唐汉军，研究员，湖南省农业科学院农产品加工研究所粮油加工研究室主任。主要从事粮食加工与工程、淀粉化学、动植物活性因子及其活用技术开发领域的研究工作。从日本留洋回国的专家，获湖南省科技进步一等奖2项，日本谷物科学研究会的杰出青年科学家称号。

唐汉军研究员分别从淀粉科学的概要、天然淀粉的结构、豆沙中的淀粉、功能葛根淀粉的开发与利用以及镉超标稻谷的安全利用技术研究这五个方面做了详细的解读。讲座中，唐汉军研究员结合自身科研工作经验，用严谨的论证、渊博的知识和风趣的语言，为本院师生讲了一堂精彩的讲座。

讲座现场

在讲座的交流环节，现场的老师们积极发言并提出自己的问题，唐汉军一一详细的解答，并提供研究思路，鼓励老师们敢于探索，敢于思考。最后，王聪田院长再一次对唐汉军的来访表示感谢和欢迎，希望学院的师生们都能够向专家多多学习与交流。

讲座交流环节